Skip to main content

Posts

Showing posts with the label Arak

Arak Bali untuk Tidur Lebih Cepat

Saya berkenalan dengan Arak, minuman ber-alkohol produksi khas Bali, sebenarnya sudah cukup lama. Tepatnya di jaman kuliah jelang era 2000an. Tapi jujur saja, baru bisa mulai intens menikmatinya secara terang-terangan, pasca ramai dilegalkannya Arak Bali oleh Gubernur Bali tempo hari.  Arak Bali sendiri kabarnya merupakan hasil fermentasi tingkat lanjutan dari minuman beralkohol versi rendah macam Tuak, yang berasal dari pepohonan sejenis kelapa dan para sepupunya, dan biasanya dinikmati oleh para kaum tua selepas bertani di sore hari. Dengan kadar alkohol yang cukup tinggi ketimbang tuak, meminum volume kecil arak bali sudah cukup memabukkan bagi sebagian orang. Salah satunya saya. Menikmati segelas kecil Arak Bali biasanya dilakukan saat pikiran gak bisa tertidur lelap dengan cepat. Bisa jadi karena overthinking, atau rasa kantuk yang sudah hilang berlalu saking sibuknya aktifitas di malam hari. Maka alkohol pun sedikit dibutuhkan untuk membuat hangat tubuh dan menghadirkan kantu...

Pantau Proyek Canggu sambil nge-Ambiyar

Pagi-pagi usai Jalan Santai di kawasan Puspem Badung, saya memilih untuk main bentar ke lokasi proyek yang saat ini sedang ditangani di Desa Canggu. Memantau secara langsung progress pekerjaan sendirian, tanpa mengajak staf ataupun membuat janji dengan pelaksana atau pengawas. Kebiasaan lama jadi PPK.  Usai memberikan arahan dan masukan berdasarkan situasi kondisi lapangan di Banjar Padang Linjong, saya sempatkan mampir di Tanah Barak Banjar Canggu, demi melihat lokasi ruas lain yang infonya sudah dipasangkan saluran udith, sembari mampir ke rumah produksi Mojito Ambiyar, rekomendasi dari Pelaksana Wilayah setempat yang adem dikonsumsi saat weekend.  Adapun agenda fisik ini berkaitan dengan penanganan kawasan kumuh yang pada tahun 2021 lalu telah ditetapkan oleh Bupati Badung, dan astungkara bisa selesai di akhir tahun 2023 ini.  Semangat Gaes... 

Mencoba konsumsi Arak secara berkala

Sebelum dipromosikan di Dinas Cipta Karya tahun 2013 lalu, bisa dikatakan alkohol hanya pernah saya kenal dan coba pada masa remaja, tepatnya jaman kuliah semester akhir sebagai akibat negatif pergaulan jaman itu. Setelahnya, apalagi pasca menikah, rasanya saya tak pernah menyentuh hal-hal serupa. Bergulat dengan puluhan dokumen kontrak dan segudang permasalahannya sebagai pejabat pembuat komitmen di kursi eselon IV rasanya bagai mengalami sebuah mimpi buruk. Bagaimana tidak ? Dari seorang staf teknis yang tak pernah bergaul dengan proses pengadaan lalu meloncat begitu tinggi, dengan ancaman pemeriksaan dua kali setahun oleh para penyidik di luar sana, atas dugaan penyelewengan dana yang tak pernah terpikirkan, dan seiring waktu pasca mengenal orang-orang yang akrab dengan alkohol, saya pun tertular dengan mudahnya. Jack D, Chivas Regal ataupun Johnie Walker menjadi penghuni tambahan di kulkas rumah demi memberikan efek kantuk yang cepat, mencegah gangguan pikiran di malam hari. Masuk ...