PanDeBaik PNS biasa

Tadinya cuma pengen nyari lumpia di parkiran timur lapangan Renon usai olahraga. Eh sekalinya main ke lokasi, para pecalang dari desa adat seluruh Bali tampaknya lagi show of force, undangan dari pak Gubernur Bali. Imbas ngototnya ormas Gr*b tempo hari sepertinya.  Akhirnya setelah dua kali mengelilingi jalanan aspal di luar lapangan dan berlomba dengan belasan motor dan mobil, rasanya kurang nyaman untuk diteruskan aksi pagi ini. Saya pilih menyudahi keinginan cari keringat dan melipir ke seputaran jalan Merdeka untuk hunting bengkel body repair, saran dari seorang teman, rencana perbaikan bemper dan bodi samping mobil yang tempo hari penyok ditabrak motor.  Sembari lewat, saya ingat kalau di seputaran jalan Drupadi ada yang jualan jaje bali, tepatnya Laklak Buleleng, di utara rumah pak putu Putu Swihendra. Dan langsung ingat juga kalau pas mampir pertama kali tempo hari, ada kelebihan pengambilan, yang gak sesuai dengan uang yang saya bayarkan. Ketimbang jadi karma di masa d...

Menikmati sarapan pagi Jajan tradisional Bali di sela rutinitas pekerjaan harian ternyata mampu meningkatkan semangat dan konsentrasi pikiran dalam arti positif. Apalagi kalo Jajan tradisional Bali yang dinikmati ini merupakan produksi umkm milik kawan sendiri, dan sudah seharusnya disupport penuh agar tetap bisa bertahan di masa pandemi begini. Jajan tradisional Bali atau yang biasa kami sebut dengan istilah Jaje Bali ini memiliki banyak ragam dan rasa, yang diolah dari bahan baku tepung beras, ketan atau bahan lainnya, dipadu jenis pewarna alami untuk menyajikan penampilan khas dan menggoda hasrat siapapun yang melihatnya. Saat jaje bali ini akan dinikmati, sebagian besar diantaranya ditaburi ‘unti’ atau penambahan gula bali yang cair dan kental tanpa menghilangkan rasa originalnya. Jaje Bali ini bisa ditemukan dengan mudah pada pasar-pasar tradisional Bali baik yang pasar pagi maupun malam, dan belakangan jadi makin trend dan menjamur hadir di berbagai pelosok desa bahkan...

Belanja pagi ke pasar tradisional di Bali rasanya kurang pas kalau belum membeli atau mencoba Jaje Bali. Jaje Bali atau jajanan lokal khas Bali sangat mudah ditemukan di berbagai sudut pasar tradisional, pasar pagi bagi para ibu-ibu dan nongkrongnya bapack-bapack. Jenisnya beragam. Ada bubuh, laklak, giling-giling, injin, lukis, sangrai, batun bedil dan banyak lagi. Disajikan dengan gula merah makin memberi rasa yang khas tradisional. Kalian pernah mencobanya ?